فينيسيوس جونيور.. لاعب كرة في المساء وشيف ماهر في الصباح
يمتلك لاعبي كرة القدم حول العالم العديد من المواهب الآخرى بخلاف قدراتهم الفنية على البساط الأخضر، وهو ما اكتشفناه عن البرازيلي فينيسيوس جونيور نجم نادي ريال مدريد الإسباني، كما يعتبر مهاجم منتخب السامبا أحد أكثر الأشخاص الذين يحظوا بإهتمام جماهيري ضخم، حيث يُحب المشجعين معرفة الملامح الحياتية عن لاعبيهم والاقتراب منهم.
بالبحث وراء حياة مهاجم النادي الملكي، وجدنا أنه شغوف بالمطبخ الإيطالي، حيث تعتبر المعكرونة أحد المكونات الأساسية في النظام الغذائي لنخبة الرياضيين نظرًا لمساهمتها العالية في الكربوهيدرات اللازمة لإنفاق الطاقة، ولا يمكن أن تكون مفقودة من نظام فينيسيوس الغذائي أيضًا، وقد شوهد موخرًا وهو في زيارة لمطعم ريلينو، وهو مطعم رافيولي في حي سالامانكا بمدريد، وهناك ساعد فريق المطبخ في إعداد معكرونة كاربونارا الشهيرة، وعند تذوقها وصفها بأنها “الأفضل في العالم”.
يعتبر ريلينو أول “رافيوليريا” في مدريد، ويعتمد عرضها في قائمة الطعام، على نوعين من المعكرونة وتسع حشوات وعشر صلصات، وكلها معتمدة بختم الجودة الإيطالي الأصلي، ما يميز هذه المؤسسة هو الحرية التي يتمتع بها العملاء في إنشاء طلبهم الخاص من المطعم بحسب ما يرغبون به.
مواصفات معكرونة “كاربونارا” المفضلة عند فينيسيوس جونيور
توقف لاعب كرة القدم على طول الطريق للاستمتاع بفن الطهي، وهو أحد شغفه، فينيسيوس أصبح أكثر موضوعية من أي وقت مضى، لكن بينما يصبح مستقبله واضحًا بالاستمرار مع الميرنجي، فهو لا يتردد في تكريس نفسه لإحدى هواياته مثل الطعام الجيد، وهم يعرفون الكثير عن هذا في شركة ريلينو.
يتميز هذا المطعم بالجودة المميزة، وقد دفع هذا لولو، أحد المؤسسين إلى جانب لورينزو ريديلي، باولو كولومبو وأوريول ريول، وفريقه إلى السفر لعدة أشهر والعثور على أفضل المنتجين في شمال إيطاليا لإعداد وصفاتهم الحصرية، حتى يتم إنتاج المعكرونة بالطريقة ذاتها تمامًا.
فينيسيوس يُحب معكرونة كاربونارا كثيرًا، وعندما وصل إلى مدريد في البداية، كان يُعاني حتى يجد مطعمًا إيطاليًا يقوم بتقديمها، لذا تعلم هو أن يطهيها في منزله، لكن الأمر بالطبع ليس متاحًا للاعب من النخبة مثله، جدول أعماله ملئ كل يوم، لذا عندما تمكن من التعرف على مطعم ريلينو، كان بمثابة شئ سعيد له، لذا حرص على الدخول إلى المطبخ مع الشيف ومساعدته على طهي وجبته المفضلة.
يحب فينيسيوس جونيور أن يأكل معكرونة الكاربونارا مع صلصة البيض واللحم المملح، بالإضافة إلى ذلك، يتم تقديمها مصحوبة ببعض من الفطر “المشروم”، وطبقة جبن حليب الغنم أو جبن حليب البقر أو جبن البارميجيان وغيرها، أخيرًا، يمكن اختيار واحدة من الصلصات التسعة المتاحة المصممة لتكمل جميع أنواع المعكرونة وسيكون الطبق جاهزًا.
[/sc]
جود بيلينجهام
فينسيوس جونيور
مبابي
مودريتش
